Ο Καθηγητής κ. Μελισσάς διετέλεσε Διευθυντής της Κλινικής Χειρουργικής Ογκολογίας του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Ηρακλείου Κρήτης μεταξύ 2008-2012. Η Κλινική και ο Καθηγητής πιστοποιήθηκαν από τo European Accreditation Council for Bariatric and Metabolic Surgery ως Κέντρο Αριστείας – IFSO endorsed Centre of Excellence – για την Χειρουργική της Παχυσαρκίας και του Σακχαρώδη διαβήτη.
Ο τίτλος αυτός απονέμεται μόνο σε Κλινικές που η καθημερινή και συστηματική παρακολούθησή τους από την Παγκόσμια Ομοσπονδία Χειρουργικής της Παχυσαρκίας αποδείξει ότι προσφέρουν ασφαλείς και αποτελεσματικές υπηρεσίες στους αρρώστους με μεταβολικά νοσήματα.